Envie du barbecue parfait ? 10 recettes de barbecue célèbres de Dami, volume 1 est votre guide incontournable pour maîtriser la cuisine au barbecue, avec des étapes faciles à suivre pour préparer des plats appétissants. Couvrant les styles régionaux classiques de Kansas City au Texas, en passant par Memphis et les Carolines, ce livre de cuisine vous aide à tout griller, des côtes levées et du poulet au porc, au saumon et aux légumes. Avec la magie de la célèbre sauce barbecue Dami's, chaque recette offre une explosion de saveurs audacieuses. Que vous soyez novice en barbecue ou maître de cuisine chevronné, ces recettes vous donnent les outils nécessaires pour explorer de nouvelles techniques, expérimenter différentes grillades et vous approprier le barbecue.